Site-Wide Activity

  • Har er de perfekte flutes til ostebordet. Dejen skal laves dagen før og langtidshæves i køleskab.

    Ingredienser15 g. Gær1 spk. Olivenolie20 g. Salt6 dl. Koldt vand19 gram Bageenzym40 gram Hvedesur1 spiseske hon […]

  • Dette skal du bruge:

    800 gram Manitoba mel – helst 14% protein. 12% som minimum.40 gram hvedesur.15 gram bage enzym.700 gram vand.15 gram salt, helst havsalt.3 gram gær.

    Jeg har forsøgt adskillige o […]